Die Speis

Eine begehbare Rauminstallation ruft die mit der Speis verbundenen Emotionen hervor und schafft eine Gefühlswelt, in der alle Sinne angesprochen werden:
ein Stück Speck, Marmeladegläser, Kompotte, Konserven, eingelegtes und frisches Gemüse oder Obst lassen die speziellen Speisgerüche entstehen und machen auf sie aufmerksam. Im Hintergrund sind Interviews zu hören, die von schimmeligen Zehn-Liter-Salzgurkengläser, aufgeschütteten Sandhaufen mit Karotten oder den Erinnerungen über diesen geheimnisvollen, verbotenen Ort, der Fremden meist verschlossen bleibt, erzählen.